Glöggfest på Lucia

Till Lucia och tredje advent har vi bjudit in till glöggmingel, i brist på bättre ord. Vi har tänkt göra en sorts smörgåstårta och har hittat ett mycket lovande recept på en så kallad osttårta, med mögelost i fyllningen och en vällagrad hårdost på toppen. Det mer söta utbudet ska dels bestå av våra hembakade pepparkakor och dels två andra bakverk. Rent spontant tycker vi att mandeltårta med smörkräm och överdrag av choklad och daim (som Almondy Daimtårta) och cheesecake med julsmak passar bra. Dock har vi aldrig bakat mandeltårtan förut, så det blir lite av ett experimenterande. Vi har hittat några recept där botten består av enbart mandel och äggvita och andra recept där man även har i socker. Det återstår att se vad det blir. Hur som helst dyker recept och bilder upp inom kort! Håll utkik.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0